自然天成北京行

自然天成北京行

卷甲衔枚散文2026-01-20 05:38:06
2007年北京茶友会组织的活动一个接着一个,我一直在关注,想找一个合适的机会去参加。7月15日应该是值得纪念的日子,因为这一天安排的普洱茶会促成了我这次自然天成的北京之行。
说是自然天成,是因为从我决定去的那一刻开始,接下来发生的一切似乎都有一种力量,在冥冥中引领着我的脚步。

一、启程
暑期出门,车票、住宿都不好解决,但这些在我都没有成为问题。从接到黄总的第一个电话开始,我的心就好像回到家一样的安稳踏实。皎洁的月光和满天的星星送我踏上进京的列车,在书香的陪伴下我安然入眠。
不知道何时,北京的天空下起了小雨。黄总早晨七点刚过打来电话说路遇堵车而且现在还没找到停车位,眼看火车就要进站,黄总告诉我出站以后走南广场,然后再电话联系。北京西客站永远都是人山人海,说实话我的方向感极差,即使在自己生活的城市有时候也会转向。挂断电话,直觉告诉我,不用出站我就一定能见到黄总,根本不用考虑什么东南西北。很少晚点的90次优质特快列车今天偏偏晚了15分钟,就是这15分钟,让我在踏出车门的那一刻就看到了黄总“熟悉”的身影。
没有寒暄和客气,坐在黄总的车里,一路听他侃侃而谈,很快就到了酒店——如家——多好的名字,恰如我一路行来的感觉。
十点左右,陆续见到了我的“粉丝”茶客-西门和另一位大哥北京老壶。虽说都是初次相见,但当他们的身影在我的视野中出现的刹那,脑海中即刻跳出他们的名字。接下来等待我的,是一场又一场的茶叶盛宴。

二、茶事
人有盼望生活才有希望。这次北京之行,我的盼望就是喝明白普洱茶。在如今混乱无序的普洱茶市场和对普洱茶的一片讨伐声中,让自己喝得明白些,大概算是我参加这次普洱茶会原因之一。但是此行我所得到的远比我所盼望的要多的多,所以我对所有的朋友说,北京之行绝对超值。惹得同事眼红,当天就到三醉来注册。
第一场茶宴的帷幕在14号上午十点徐徐拉开,9种难分伯仲的肉桂,今天要由西门兄完成评审。对岩茶我绝对是菜鸟中的菜鸟,连水仙和肉桂也分不清楚,一下子上来9种不同厂家参选的肉桂,这阵势恐怕也是可遇不可求的。因为评奖而不是品饮,重手泡之下,唯有香气给我留下了深刻的印象,至于口感,苦大概是我最大的感受。小乔认真泡,西门专心评,老壶悠哉享受,我则乐得欣赏。对小乔而言,武夷山学茶归来第一次经历这样的评茶,大概也是上天安排的对她学习成果的检验。9种干茶茶样中,唯有小乔认定的一款茶在后来的品评中脱颖而出,成功地喜悦让她体会到巨大的满足与自豪。那一刻小乔灿烂的笑脸,瞬间定格成了画面。
不知道评茶人自己会不会感受到评茶的乐趣,要我用外行的眼光看,评茶并不轻松,或者可以说是一件苦差事。正如飞花所言,报名评茶是对自己的一次挑战,我想对西门兄大概也是如此。
吃过午饭后,再次回到露雨茗苑那张接待过许多名人的茶台前就座。第二场茶宴主题是普洱,因为黄总出去办事,小乔泡了一壶寿眉。这是我第一次喝白茶,感觉味道很像红茶,甜甜的,只是汤色比红茶浅了许多。两泡寿眉之后黄总回来,普洱盛宴正式开始。小乔备茶黄总讲茶也同时开始,黄总讲茶语言精练、深入浅出,足见功底非一般人能比。短短十几分钟,讲课内容从幼儿园级跨越式的涉猎到研究生级。还好这些内容都是在我感觉微微茶醉状态出现之前所讲授,否则估计我什么都记不住的。
讲课的同时,小乔的第一壶茶也泡好了,是2006年的老班章。这个茶很有个性,苦涩度高但回甘很好,高香也是其一大特点。或许是茶性太烈,三泡过后,我隐约感到片刻的眩晕。小乔真是聪明灵俐又善解人意,马上向黄总提出买巧克力的要求。接下来开泡的是2001年易武野生饼,这款茶与老班章相比,柔和顺滑了许多。第三款是98大大益,冲泡次数比前两款茶多。在第十泡左右出现了明显的梅子味,让我真实地感知了果香和甘爽。三款茶各具特色也各有千秋,我的味蕾品尝着历史,这种感觉真好!
晚饭很丰盛,但我没什么胃口,因为我的心还沉浸在大大益带给我的奇妙体验中。饭后回到茶馆,第三场茶宴已经准备就绪。88青、红印、烤白针金莲,我想单拿出其中任何一款来,都会让喜爱普洱茶的人惊喜不已的。我的心静静守候、默默期待。晚上喝茶多了云是鹤家乡贤伉俪和青岛帅哥晨歌暮曲,所以同时泡了两壶88青。茶在小乔的演绎下表现不俗,干茶即出梅子味,公道杯底太阳味浓郁。茶汤入口有些微苦但很鲜爽,舌两侧汩汩生津,似有连绵不断之势。汤色干净漂亮,不亚于天生丽质的绝代佳人。歇茶的时候,海霞那边已经又出了一泡红印。从早晨十点带现在已经整整过去12个小时了,小乔一直在泡茶。我看到她不经意间露出疲惫的神情,心里很是怜惜,提议让她去休息,可她还是坚持要泡完。红印的名气很大,但决非浪得虚名。红浓透亮、摄人心魄的汤色倾入公道杯的瞬间,我仿佛已经听到生命的诉说。茶汤入口无需吞咽,红色的液体已经与我身体相融,有种说不出的感动慢慢涌出,我知道这就是陈韵。拿起公道杯吸气,我嗅到了更加浓郁的太阳味。打嗝出汗、浑身通透的体感,是喝其他茶所没有的。此刻我与茶魂已相融,夫复何求?茶喝到此,已经不能再喝烤白针金莲了——虽然她我令心仪已久,但我愿意选择继续等待。
时间已经很晚了,云鹤夫复告辞后,海霞把88青和红印放在一起煮。煮茶陈韵和果香兼在,鲜活与沧桑组合出新的滋味难于言表。两泡煮茶使我顿悟:原来时间也是可以拼配的。
茶馆的姑娘们辛苦了一天,明早有4人还要赶去青岛参加培训。告辞,与小乔拥抱,四目相对却无语。回来后当晚填词一首,送与小乔。

浣溪沙*小乔

露雨归来忆小乔,
京城茗苑小阿娇,
心灵手巧气升豪。

静若处子闲赋曲,
动如脱兔雅歌谣,
百川到海戒奢骄。

晚上12点前,黄总开车送我回了“如家”,洗漱完毕照例看一会书,然后甜甜的睡去。5点半醒来躺到6点多,15号是礼拜天(上帝赐福给人类的日子)。沐浴更衣享受上帝的赐福,这是人生最有价值的事情。我多么希望我的亲人朋友都能同我一样,享受上帝的恩典,住在
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