妈妈的四菜一汤
五月的风很轻柔;五月的阳光很暖;五月停留于美丽的桂林!桂林,几乎没有几个人不知道吧!自古对于桂林的赞美就多不胜数;诗词歌赋,唯美动听!那样的意境,就不是我拙劣的文笔所能表达的!桂林很美,我很喜欢,很留
五月的风很轻柔;五月的阳光很暖;五月停留于美丽的桂林!桂林,几乎没有几个人不知道吧!自古对于桂林的赞美就多不胜数;诗词歌赋,唯美动听!那样的意境,就不是我拙劣的文笔所能表达的!
桂林很美,我很喜欢,很留恋;但让我最深深眷恋桂林的,却不是他的美景,他的俏丽;而是因为那里有一个我深深眷恋的人——妈妈!
对于桂林,我是陌生而熟悉的!熟悉源于我生在那里,长在那里;陌生源于我早早的就离开了那里,还没有足够的时间来领悟他的内心的细腻柔美……
原定于妈妈生日的时候,回家好好陪伴她过个生日!却因为小小的意外;让我提前回到了家!
我的家,住在桂湖的旁边;赫赫有名;风景别样美;清晨起床;站在阳台;迎面就可欣赏到朦胧的山;清澈的水!好舒服……
这次回家匆匆忙忙;都没有时间去哪里走一走,都没有机会陪伴母亲去逛逛;也没有时间跟他哪怕是待上一时半刻!
马上就要离开了;我还舍不得;但却必须离开!妈妈的头上增添了白发;我深深内疚;自责!
似乎我从来都不属于这里;永远都是来去匆匆;仿如过客!
家对我从来都不是温暖的象征;亲情从来对我都是那么奢侈的东西!
我想我从来都不是一个好女儿;从来都是那么任性,那么倔强;那么的不顾一切;-
这次回家,事情已经处理完毕;我就到了该离开的时候了;看着妈妈,看着哥哥,我真的有很多话想跟他们说,可是我什么也说不出口;
对于妈妈,我真的可以理解;理解她的用心;对于哥哥,我也是那么多的了解;他就是那样,谁也改变不了!只是他对待妈妈的态度,真的让我很心寒!对我,无非是因为我救了他,而有多保留而已!
妈妈,无论我多么心疼你,也无法改变;我知道;我带不走你;这里有你的家;你的老伴!需要你的照顾,他是你的牵挂……
这里有你的朋友,闲暇时,你们可以絮叨一下;话话家常里短……
这里有的你的亲人,你唯一牵挂而又无法摆脱的!
这里有你的儿子,尽管不孝,也是你没有办法的责任!
这里有你太多太多的回忆,太多的牵挂;我知道,我可以给你很多快乐;但是,我也无法给予你很多内心的渴求!
因此,我不强求,我只能在你需要我时,呼唤我时,出现在你的身旁;为你撑起半边天空!抚慰你片刻的忧伤!给予你短暂的幸福!
留下的,是更长久的分离;更揪痛人心的思念……
妈妈;女儿真的不知道还能为你做些什么;还能改变一些什么;我该怎样去表达对您的那份深深的爱与歉疚……
临行前一天,邻居家送来几颗南瓜秧;你说要栽种在楼顶的菜地里;我陪着你;-
你说:放点鸡粪在土里,比较有营养!
我说:鸡粪好臭;
你说:你妈妈我老人家了,不怕臭!
我说:老人家的女儿怕臭!却毫不客气的去鸡窝里拿走了一个鸡蛋!呵呵!
你栽种着瓜秧;我帮你浇水!
你问我:你都浇完了吗?
我说:是啊!都浇完啦!
你说:我刚刚种的呢?
我说:也好了啊!可是刚说着就看到了你才栽种的几颗瓜秧!哈哈
看着瓜秧,看着园子里的菜!陷入沉思!
熟悉我的人,都知道我有一首好的厨艺!但是作为我的母亲,你本该是最有资格吃我做的菜的。
可是,这却是你的奢望!
我决定为你做做顿饭;我说:妈妈;我明天走咯;我给你做顿饭吃,好吗?
你说:好啊!
我说:那好,现在开始,你可以点菜了!
你说:你给我做个红烧排骨;
我说:好!还有呢?
你说:再要一个青菜!
我说:恩;还有呢?
你说:没有了,你看着做吧!
我说:要不要来个鱼啊!我试图引诱你!
你说:鱼刺太多了;
我说:那要不要来个带鱼啊;刺少点!
你说:顺便吧!你看着弄!
我说:那在来个双椒豆腐干!再炒个青菜!做个肉圆汤!好吗?
你说:好啊!
第二天,我一大早的去买菜;我想着亲手用心的为你烹饪四菜一汤!
那天,天气真的不好;在下着小雨;可是当我买完菜回来的时候,却是狂风大作;天阴沉沉的;黑了下来!
不知为何;我的心很淡定;平静的把菜一一理清;洗好;放在桌上;
外面,雷声阵阵,电闪雷鸣的;雷雨交加中,我为心爱的母亲准备着中餐,平静温馨……
排骨要烧久一点;因此正慢火炖煮着……
青椒,红椒切丝;备用;
豆腐切片;备用;
姜丝;葱花,香菜;切末;备用……
肉末,我选择自己剁,一下下的放进去我的心意,我的爱……
在我准备完所有的材料时;排骨也差不多可以了,我开大火收干汤汁;撒上香菜,出锅!
西红柿豆腐;酸酸甜甜中;回味悠久!
双椒猪栏肉;松脆微辣!
清炒青菜!
肉圆青菜汤!放了点点西红柿,然后青菜切碎!很好看,也省却了其他佐料,很健康!
当我把菜一道道端上桌的时候,妈妈说好香;忍不住尝了一口;
看着她开心的样子,心忍不住的疼了一下……
叔叔说:娟娟做了这么多菜,我们要喝点酒!
我平时不太喝酒的,但是,我跟妈妈说:我陪你喝一杯吧!
吃完饭;我帮妈妈把整个厨房都打扫了一遍,煤气灶都擦得铮亮;所有屋子我都拖了一遍;然后洗澡换衣服;走了!
妈妈,我什么都没有说,就这样离开了,可是,我也说了很多,我想你知道!你也听到了,对吗?
在我跟你碰杯,一干而尽的时候,就说完了!
千言万语,尽在不言中……
附上妈妈的四菜一汤菜谱:
红烧排骨:
材料:子排600克姜丝10克香菜2根耗油5克酱油少许盐少许味精少量
制作方法:先热水焯一下排骨;然后放油;姜丝;排骨煸炒一下,直到微黄;有淡淡香味,放入耗油,酱油;继续煸炒一下,加水,烧开,用小火慢炖40分钟!大火收干汤汁,撒上香菜,装盘出锅!
评价:色泽鲜艳;酥嫩柔软;
西红柿豆腐:
材料:豆腐一块;西红柿一个香葱少许盐少许味精少许豆腐切片,西红柿切片备用!
制作方法:油烧成7成热;把豆腐放进油锅,慢火煎炸至金黄色;然后放
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