胃，纹皱皱地隐疼，吃不好睡不好。平时吃的胃药也不起什么作用了，喝了几次咖啡，竟然感觉舒服多了，只是咖啡的热气却又让喉受不了。想当年胃痛的时间是喝麦乳精的，可现在哪还有这东西？认真地逛超市，也就只有阿华田还是类似麦乳精饮品，试试总没坏处的吧。
先生搞文物普查，一直下乡，想趁他不在家弄些可心的面食来解馋也因胃的不舒服而失了兴趣。说没兴趣，却还是捣鼓了几样来撩拨食欲。
用纯水磨糯米粉做汤丸，不加馅，只是用姜熬煮，加上客家酿酒和四川的醪糟，甜甜腻腻糯糯绵绵的，浓郁的姜汤厚重的醪味，真的让我好好美味了一顿。听同事说糯米粉对胃不好的，吃了更痛。可奇怪，不会啊，兑了姜汁的汤丸对胃很舒服呢。而查了下糯米的功用就更放心了，不仅可以补中益气，还能健脾养胃呢。只是不知为什么大家都说胃痛的人是不能吃糯米食品的，看来公认的事实有时也是不见得正确的，这世上本来就无绝对。
蛋糕一直是我拿手的点心。孩子小时候我常会蒸上一碟葡萄干蛋糕让他当宵夜。现在是重操“旧业”，应该得心应手吧。但冰箱里没有葡萄干，只有蜜枣和瓜片，可不可以代替呢？为了能让蛋糕更可口，我加了足够的炼奶和鸡蛋，奶黄色的面点缀上枣红色的蜜枣粒和乳白色的瓜丁，配色养眼呢。蒸好后的蛋糕有种特殊的蜜枣清香，乳香蛋香混合着，未先尝已让人食欲蠢蠢。用叉挑起一块，直感觉不妙，咋会硬硬的？再一尝，坏了，往日的松软可口怎么没有了？简直就是死面硬坨坨，怎么可能是蛋糕呢？那些蛋和奶都加到哪里去了？虽然还是甜的却硬绑绑的无法下咽，更让人无法置信的是蒸了十五分钟的蜜枣和瓜丁竟然也还是硬的。放弃的时候仍没想明白到底是哪出错了。
土豆有很多叫法，马铃薯，洋芋，薯仔，地苹果等等，它不仅口感好，还和胃调中，健脾利湿。土豆烧牛肉是我们小时候唱歌的时候就知道的饮食最高境界，待我长大后会做土豆烧牛肉时感觉这最高境界也不过尔尔。清蒸马铃薯是我从西北回来后就喜欢的食法。那次与老盖，九米他们一起去刘家峡，码头上就有很多农民守着一个小炉在卖蒸土豆和玉米、花生。西北人把土豆叫洋芋，刚开始看到“洋芋”二字我还以为是香芋的一种，近前一看才知是土豆。我们吃土豆一般是切丝或片，加牛肉炒熟，也常焖土豆牛肉或煲土豆排骨汤，最大的土豆也就几两而已，而西北的土豆很大，大人的手掌般一只也都有，更让我惊奇的是他们竟然蒸着吃，如此巨大的土豆，要用多大的锅蒸多久才能蒸熟？那些蒸好的土豆一个个皮绽肉开，露出粉糯的土豆泥，纯纯的土豆香扑鼻而来，让人忍不着想买。记得卉妹子争着掏钱买了一大兜，每一个在我看来都是巨大，售豆大嫂最后还给我们一小袋盐。我很笨地问：“这盐是做什么用的？”大嫂和卉妹几乎是同时说：“洋芋蘸着吃。”在刘家峡的电船上，我就是象大家那样掰着土豆蘸盐吃的，西北的土豆跟我们南方的土豆不太一样，比南方的香比南方的糯，我的感觉是：西北的土豆象南方的粉香芋，好吃没有豆腥味。一趟西北行，常常让我很怀念在西北的日子和西北的朋友们，于是对印象深刻的天水蜜桃、刘家峡埋沙大饼和蒸土豆就魂牵梦绕，桃和饼不可得，蒸土豆却成了我常用的点心，时不时的，我会买来整个蒸好蘸盐吃，吃着吃着思绪就会飘很远很远。
如今，一杯阿华田一个蒸土豆很养我的胃，胃痛还能想西北，真是让我想不到。曾有人说过：“等待，应该表述为在时间中更好些，因为在时间中，等待是一个无比亲切而遥远的感觉。”也许吧，人不舒服时脆弱时，不仅想用一种食物来滋养胃更想拿一种情来滋养思，我在等待奇迹出现的时候，是不是也得尽心做些努力，让自己更接近它？